GS리테일과 손잡고 ‘통우럭맑은탕’ 밀키트 출시

국내산 우럭과 미역으로 풍미 살려 여름 간편 보양식 제격

(사)한국수산회가 GS리테일과 함께 공동 개발한 수산물 간편식 '통우럭맑은탕' 밀키트를 8월 23일(수)부터 8월 29일(화)까지 GS더프레시 전국 매장에서 20% 할인된 금액으로 판매된다. 이번에 출시된 '통우럭맑은탕' 밀키트는 국산 대표 양식 수산물인 우럭(조피볼락)과 미역을 활용해 소비자들이 고품질의 수산물을 보다 편리하고 합리적인 가격으로 맛볼 수 있도록 하고자 기획됐다.

‘통우럭맑은탕’은 맑은 국물에 미역으로 풍미를 살려 온가족 늦여름 보양식으로 제격이며 연세대학교 식품영양학과 함선옥 교수의 레시피 자문을 받아 맛뿐만 아니라 영양까지 챙겼다. 밀키트에 사용되는 국내산 우럭은 남해안 앞바다에서 약 1년 동안 정성 들여 양식한 것으로 350g 이상의 우럭만을 선별해 쫄깃한 식감과 시원한 국물맛이 일품이다. 또한 풍미를 올려줄 특제 소스로 누구나 쉽고 간편하게 맛을 낼 수 있다.

한국수산회 관계자는 "폭염으로 지친 소비자들에게 시원하고 영양가 있는 한 그릇의 맑은탕을, 어민들에게는 밀키트 판매로 새로운 판로 개척의 기회를 제공할 수 있을 것으로 기대한다." 고 전했다.